【粉塵爆炸】實測麵粉遇火爆炸 「炸藥」隱藏家中
香港明報即時新聞 2015年6月29日 (13:06)
http://news.mingpao.com/ins/%E3%80%90%E7%B2%89%E5%A1%B5%E7%88%86%E7%82%B8%E3%80%91%E5%AF%A6%E6%B8%AC%E9%BA%B5%E7%B2%89%E9%81%87%E7%81%AB%E7%88%86%E7%82%B8%E3%80%80%E3%80%8C%E7%82%B8%E8%97%A5%E3%80%8D%E9%9A%B1%E8%97%8F%E5%AE%B6%E4%B8%AD/web_tc/article/20150629/s00001/1435554581164
台灣新北市八仙水上樂園舉行「彩色派對」時發生粉塵爆炸，造成近500人傷，有網民轟主辦單位缺乏專業知識致釀成慘劇。香港將舉行兩場噴灑液體及粉狀顏料的活動，有市民十分關注彩粉的安全問題。
本報去年曾請來兩位專家──香港大學理學院講師梁淑貞博士和浸會大學生物系講師余英傑博士，講解麵粉、可可粉等，處理不當隨時成為家中「炸藥」，是時候重溫一下專家的意見。
麵粉遇火會爆炸？橙汁能弄爆氣球？乾冰放雪櫃能炸開雪櫃門？乍聽有點誇張，但在現實中確實會發生。
做麵包有爆炸危機？
很多人也愛在廚房做麵包，卻未必知道麵粉遇火可能變成危險炸藥！一些可燃燒的粉末，如麵粉、鷹粟粉、可可粉、糖粉、奶精粉甚至木屑等，到達某一個濃度，一旦碰到火花，即可能引起爆炸。
在家做麵條或麵包，假如廚房通風良好，粉塵濃度難以達到爆炸的臨界點；但過多粉塵，遇到明火，也有引起火災的風險。台灣一電視節目曾做實驗，將麵粉吹入高溫的焗爐中，會出現巨大火團。
廚房通風減風險
梁淑貞解畫：「粉塵爆炸需具備五個條件，可燃的粉塵、粉塵濃度高、明火或高溫、氧氣，以及密閉空間。當粉塵瀰漫在空氣中，粉塵表面積增大，空氣與粉塵可燃的接觸面也變大。當遇到明火或一定溫度時，粉塵容易燃燒，產生的熱傳送出去，連鎖反應下，火焰瞬間傳播於整個混合粉塵的空間，釋放大量的熱，形成很高的溫度和很大的壓力，通過劇烈的燃燒，最後形成爆炸。」
實驗一：麵粉噴火
把麵粉放在針筒中，在距離明火約10厘米外，將麵粉噴向火苗上方。麵粉一接觸到火苗，瞬間出現火團，證明麵粉屬於可燃的粉塵。
實驗二：密閉環境
實驗模擬密閉環境，針筒噴出的麵粉遇火後燃燒，熱力瞬間擴散，形成大火團。梁淑貞稱，內地多宗粉塵爆炸意外涉及密閉空間，以及在極短時間內釋放大量能量導致爆炸。
______________________________________________
台灣彩色派對發生粉塵爆炸, 導致近500人傷亡事件在27號發生, 日月神報在三天後的即時新聞 " 重溫 " 專家的訪問, 令人疑惑,
新聞傳聞負有監察政府的責任, 但亦要對社會負責, 台灣彩色派對發生粉塵爆炸導致大批參與派對人士傷亡誠屬不幸, 但這篇報導把焦點放在 " 家中的炸藥 " 上, 就令人擔憂,
前此不久香港警方剛搗破一個涉嫌製造炸彈的組織, 製造炸彈成為敏感的話題, 日月神報借台灣粉塵爆炸事件, " 重溫 " 專家的訪問, 並 " 介紹 " 一些日常食物及用品, 都可成為 " 家中的炸藥 ", 並以圖片加說明, " 報導 " 以麵粉製造 " 能量爆炸 " 的過程,
令人擔心一些不法份子(甚或政治激進份子)會按圖索驥, 以日常食物及用品製造 " 能量炸彈 ", 這等日常食物及用品在社會上俯拾皆是, 令警方更難搜證取締,
一個負責任的媒體, 對於這等 " 敏感 " 的 " 報導 " 是否可以出街應作慎重考慮, 因為可能對社會產生不良影響, 不屬 " 市民的知情權 " 範疇, 亦與新聞自由無涉, 這關乎傳媒道德與社會責任,
一個普通市民不會對 " 如何以家中的日常食物及用品製造能量炸彈感到興趣 ", 日月神報這篇 " 炸藥隱藏家中 " 的報導, 是否有新聞價值成疑, 但圖片加說明的 " 實驗 " 介紹, 無疑是給予一些不法份子(甚或政治激進份子)指路的明燈,
以圖片加說明的 " 實驗報導 " 已超出一般即時新聞的 " 簡潔 " 要求, 如 " 實驗介紹 " 被不法份子(甚或政治激進份子)所仿傚, 會對社會及市民造成極大傷害, 這是負責任傳媒所不為, 亦有違傳媒道德與操守, 日月神報編採把這則 " 新聞報導 " 出街的動機令人疑惑.
留言列表